提到能够上锅蒸的花,大家一定都很喜欢,毕竟好看的花还能吃,真的是一花多能啊!那么小编就给大家找来了那些能够蒸着吃的花,一起来看看吧!
一、桂花
桂花这种香气迷人的花卉肯定很多人听过,用它制作的桂花糖,桂花糕,桂花蜂蜜有一股淡淡的清香味道。其实还有一种南方的小食,叫做桂花糯米藕,香香甜甜软软糯糯,吃过就不会忘记。做法简单又很营养的桂花蒸红枣也是非常好吃哒!
二、槐花
槐花生食有一股甜甜的味道,不过不能大量食用,需要蒸熟了吃,或者是当作馅料,就可以做成甜食糕点,也可以用韭菜和肉混合制作成包子馅。如果吃过就会知道味道非常好吃,小孩也可以一口气吃到肚子撑。
三、楮树雄花
楮树树上结的雄花,又称楮树角子,角子嫩时摘下,洗干净,晾干,放点面粉,搅拌均匀,再放点鸡精,最后放一点色拉油,上锅蒸,熟后放生蒜泥,装盘上桌开吃。
据资料介绍,楮树雄花不可多吃,吃多了会中毒,引发肌肉抽搐,瞳孔放大。孕妇与儿童更要谨慎。
四、黄花菜
黄花菜这种绿植在城市的马路边上见过,它的株型细长,在植株的顶端开出类似百合花形状的黄色花朵。不过它的大小要小很多,是一种可以食用的花卉。
黄花菜在鲜嫩的时候有一种生物碱对人体有害,所以不能食用,需要把它采摘回家,然后晾晒干以后,用蒸锅蒸熟后食用。
五、玉兰花
玉兰花蒸糕相信很多人都听说过,甚至也吃过。用面粉加入米粉(大米或小米),发酵后分3层至5 层放入笼屉,每两层放一些玉兰花瓣和果脯,上锅蒸制,是吃起来松软香甜。
六、桐树花
桐树花在远处就可以闻到香气了,采摘来桐树花,裹上面粉,上锅蒸了真的是香喷喷的~相信很多在农村待过的朋友都尝试品尝过,清甜可口,回味悠长,真是一道美味佳肴。
七、月季花
月季花与面粉或者玉米粉拌在一起,上锅蒸熟,与盐、醋、大蒜、香油相拌,也是一味妇科良药呢!有活血调经、消肿解毒之功效,如果有例假不正常的朋友可以试试哦,不过要注意是否对月季花过敏哟~
(提醒:对某种花卉过敏的朋友请放弃尝试)
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